كيفية تحضير أكلات رمضانية سهلة

كيفية تحضير أكلات رمضانية سهلة ؟ تشتهر مائدة رمضان مختلف أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها، و يمكن تقديم هذه الأكلات الرماضنية في باقي أيام السنة، فليس هناك أكلة خاصة بشهر رمضان كما هو الأمر بالنسبة للحلويات، وتتنوع  أصناف الأطباق و تتعدد خصوصا في شهر رمضان المبارك، و تحرص ربة المنزل في هذا الشهر على تحضير ما لذّ وطاب من أشهى الأكلات، توجد العديد من الأطباق التي تحير ربة المنزل في تحضيرها، و إما أن تكون هذه الأطباق رئيسية أو جانبية، فلذلك ينصح بتحضير الأطباق التي تمد جسم الإنسان بالطاقة والحيوية بفعل الفيتامينات و البروتينات و السكريات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة و تحمل صيام يوم شاق.

كيفية تحضير أكلات رمضانية سهلة :

كيفية تحضير أكلات رمضانية سهلةعلى مائدة الإفطار تتعدد الأطباق خصوصا في شهر رمضان المبارك، حيث ينبغي أن يتواجد على المائدة طبق رئيسي واحد على الأقل مصحوب بمجموعة من المقبلات الخفيفة إلى جانبه، هذا بالإضافة إلى طبق من الشوربة دون نسيان العصير، كما ينصح دائما عند الإفطار بتناول التمر أو كوب من الماء كما أخبرنا بذلك سيّدنا محمّد صلّى الله عليه وسلم، و بعدها احتساء الشوربة، ثم إكمال الإفطار بتناول أشهى الأطباق المعدة، و يجب على الصائم أن يقوم بتعويض جسمه عند الإفطار عن المعادن و الفيتامينات و السوائل التي يجب أن يتناولها خلال اليوم، لذلك سوف نقدّم لكم في هذا المقال طرق و كيفية تحضير أكلات رمضانية سهلة و مفيدة لهذا الشهر المبارك.

صينية الكفتة و البطاطا

صينية الكفتة و البطاطا

المكونات:

  • كيلوغرام واحد من لحم الكفتة المفرومة.
  • أربع حبّات من البطاطا (متوسطة الحجم).
  • خمس حبات من الطماطم.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
  • ماء.
  • كمية قليلة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من البهارات المتنوعة و المشكلة.

طريقة التحضير:

  • في البداية نقوم بوضع لحمة الكفتة في وعاء نظيف من البلاستيك ، و نرش عليه القليل من الملح، و البهارات المشكلة و نخلط جيدا. بعد ذلك نقوم بصنع أشمال مختلفة في اللحمة المفرومة، كالأقراص الدائرية، أو كرات بيضوية الشكل كل ذلك  حسب الرغبة، و نضعها في صينية واسعة.
  • في الخطوة الموالية نقوم بتقطيع البطاطا إلى شرائح متوسطة الحجم.
  • ثم نسكب زيت للقلي في مقلاة على نار متوسطة، مع تركها لمدة دقيقة واحدة حتى يسخن الزيت.
  • من ثم  تقلى شرائح البطاطا إلى أن تكتسب اللون الذهبي ثم نضعها على ورق نشاف حتى نتخلص من الزيت الفائض، ثم نصفها في صينية الكفتة، بالإضافة إلى الصلصة التي تكون مخلوطة بمكعبات الطماطم.
  • نقوم بتغطية الصينية بالقصدير، و نضعها في الفرن لمدة تتراوح من 45 دقيقة إلى ساعة واحدة.

بيتزا بالتوست

بيتزا بالتوست

المكونات:

  • علبة من خبز التوست.
  • كأس من الفطر.
  • نصف كأس من الزيتون الأسود يقطع إلى شرائح صغيرة.
  • حبتان من الفلفل الرومي الملوّن.
  • مغلّف من قطع السلامي.
  • كأس و نصف من جبن المازوريلا.
  • كمية قليلة من الكاتشب.

طريقة التحضير:

  • نضع القليل من الكاتشب على قطع التوست بشكلٍ متساوٍ.
  • ثم نقطع الفطر إلى شرائح صغيرة الحجم، و نضعها على التوست.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة الزيتون، والفلفل الحلو المقطع، و قطع السلامي، و الجبنة إلى التوست، بحيث توزع بشكل جيد.
  • نضع التوست في صينية مناسبة، و ندخلها الفرن تحت درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق، إلى أن تصبح مقرمشة.

حلى الفراولة بالشوكولاتة

حلى الفراولة بالشوكولاتة

المكونات:

  • كيس أو علبة من الفراولة الطازجة.
  • مئتا غرام من الشوكولاتة السوداء.
  • مئتا غرام من الشوكولاتة البيضاء.

 طريقة التحضير:

  • نقوم بلإذابة الشوكولاتة البيضاء و السوداء بحمام مائي، و كل نوع نضعه في وعاء خاص.
  • بعد ذلك نصنع طبقةً من الشوكولاتة البيضاء حول حبات الفراولة كاملة.
  • نصنع من الشوكولاتة السوداء مختلف الأشكال المرغب بها مثل: خطوط، أو قلوب، أو أحرف، أو أية أشكال مناسبة فوق طبقة.
  • نضع حبات الفراولة بالشوكولاتة في وعاء واسع، ونحفظها في الثلّاجة كي تجمد وتكسب مذاقا لذيذا.

إلى هنا نصل إلى ختام مقالنا الذي خصصناه للحديث عن كيفية تحضير أكلات رمضانية سهلة نتمنى أن نكون قد أجبنا على معظم أسئلتكم و استطعنا مدكم بخطوات و مقادير  تحضير أشهى و أسهل أنواع الأكلات الرمضانية و حتى تعم الفائدة أكثر لا تترددوا في نشر المقال و مشاركته  مع أصحابكم ليستفيدوا منه أيضا، و للمزيد من الاستفادة يمكنكم الدخول إلى هذا المقال الشامل كيفية تحضير أكلات رمضانية.